最近，Luonyonghao抱怨社交平台上著名的连锁餐厅品牌Xibei，直言不讳地说：“几乎所有预制的菜肴都是预制的菜肴，它们昂贵且非常令人讨厌。”他还呼吁法律迫使餐馆清楚地表明他们是否正在使用预制的菜肴，这引起了广泛关注。随后，Xibei创始人兼董事长Jia Guolong在接受她的采访时强调！ “ Luo Yonghao和Xibei之间的暴风雨揭示了许多人的真正焦虑：哪种菜是最初的菜肴？我们如何知道我们是否在餐厅吃了预制的菜肴？预先制造的预防剂是否有相关的问题？在相关的问题上，这一问题是在这里回答您的问题。各种各样的预处理食品的术语，并促进SubseQuent消耗。根据产品，淀粉和淀粉产品等，作为原材料，合并或没有调味料和其他辅助动词，通过相关过程（预处理，加工，烹饪或烹饪）处理，并在某些温度条件下存储，运输和销售，准备食用或准备就绪。根据各种消费方法和加工水平，预制菜肴可以分为四类：准备饮食，准备加热，准备烹饪并准备好匹配。看到分类预制的菜肴，许多朋友感到惊讶的是，八只稀饭，罐头鱼，快速的饺子...这些都是预制的菜肴。事实证明，他们品尝了预制的菜肴。预制的菜肴经常是一些朋友的客人，例如“ Homeone”和厨房的新移民。根据统计数据的数据，中国在2021年的预制蔬菜的总消费达到174.72亿吨，预制蔬菜的人均消费量为8.9公斤克。 2.如何分辨您是否在餐厅吃预制菜肴？确定餐厅是预制的菜肴是否已成为当代食品的“应该是练习”。通过掌握以下技巧，您可以判断。 ①请参阅“速度”：如果您指挥炖猪肉，猪肉猪肉，牛牛s，佛陀在墙上跳跃以及其他需要长期炖肉的硬盘，它们将持续10分钟甚至更少，因此您可以真正得出结论，它们是预制的菜肴。这些菜现在需要1-2个小时才能做饭，厨房为时已晚。所有菜肴均同时供应：订购后仅5分钟，桌子上的菜带有“ swish”。除非知道如何准备厨房，否则它只能是同时加热不同预制菜肴的结果。 ②味道“锅气”：缺乏灵魂的烟花“锅气”是中国灵魂的食物，是由成分的即时成熟带来的独特燃烧和油性的香气高温和热量。预制的菜肴很难折叠这种味道。温度不符合标准：预制的菜肴通常是固定的，因此盘子很热，但是盘子入口处的温度不够“热”，而且感觉“热”，而油炸菜肴则是“冷盘热盘子”。香气并不强烈：随着时间的流逝，搭配新鲜煮熟的菜肴时，芳香和复杂的香气很快就会消失。预制的菜肴的香气有点单一，耐用，并且持久，因为它来自固定的包装包。没有分层的感觉：如果您吃新鲜搅拌的菜肴，您会感觉到成分的成熟度有所不同（例如，绿洋葱和胡椒粉的各种原始火柴）。所有预制的菜肴成分都完全统一了口味，就好像它们一起经历了同样的“痛苦”。总而言之，这些菜肴是热的，芬芳的，免费的，预制的非常弱-SuspiciOUS。 ③发现Outg“形状和颜色”：形状非常整洁，颜色非常均匀，肉没有纤维，蔬菜柔软而腐烂，外观非常整洁：肉和蔬菜的块和蔬菜的尺寸和形状相同，与从相同的模具中雕刻而成（例如，Pao鸡的鸡都是正方形的）。现在，这是不可避免的自然差 - 切割成分的大小。颜色太均匀：整盘的颜色相当相等，酱汁被紧密包裹，并且没有不均匀的运动痕迹。炸菜通常具有油污渍和温和的不均匀酱汁。成分具有独特的味道：例如，蔬菜失去酥脆，变成柔软而粉末，没有水分（例如大蒜西兰花，干锅卷心菜）。肉的味道太软，失去了纤维的感觉，或者在Vergegtaran中，它变得异常弹性（可能添加到水维护剂和弹性素食中），但不会味道肉的香气lf。 3。隐藏的健康法案：除了方便外，我们还吃了什么？ ①在营养损失方面，许多朋友更担心冷却，冷冻，二次加热和其他步骤后，吃营养将消失。在这方面，在媒体采访中解释了北京蒂安蒂安医院临床营养部副首席医师徐Yingxia：“在通过热量处理预制的蔬菜之后，蔬菜，基本的维生素和少量的蔬菜中的矿物质和少量的矿物质，以及更多的营养损失。维生素C;如果做得正确，烧烤症可能会损失40％的维生素B。电子制造的菜肴与包装方法和运输形式有关。如今，许多预制的菜肴都是真空树，并在整个过程中带来了，例如快速冷冻的馄饨，快速冷冻的面包等。并非所有预制的菜肴都包含防腐剂，并且它们不完全依靠防腐剂来延长存储时间。根据相关的国家法规，如果封闭了防腐剂，则应标记其成分。购买时，您可以注意成分清单是否含有蜡含钾和苯甲酸钠的防腐剂，并根据自己的需要购买。 ③关于添加剂，如果没有食物添加剂，就无法完成现代食品行业。为了确保食品添加剂的安全性，我的国家制定了“食用食品的国家食品安全标准”（GB2760-2014），严格设置了添加剂允许使用的食物的类型和用途。保证在标准限制内使用食品添加剂的安全性。常见添加剂f或预制的菜肴可能是：增强风味剂（谷氨酸钠，核苷酸二钠），防腐剂（索比特钾，脱氢乙酸钠），增厚（Xanthan gum，carlageenan），颜色（焦糖颜色，红色松香）。以下并不意味着无限的健康。不当使用或过度使用添加剂会引起有毒或过敏反应，例如头痛，烦躁，头晕，胃肠道不适等，并会引起皮肤病，神经毒性，器官损伤等，以影响消费者健康。注意到预制的菜肴并不是要完全否认它们。对于快速生活的现代人来说，预制的菜肴提供了很大的便利：在加班上工作直到深夜工作，厨房的新手无法做饭，偶尔想偷了一个懒惰的母亲……合理使用的预制菜是对现代饮食的补充。但是，舒适不应以健康为代价和了解的权利。正如Luonyonghao强调的那样：“我不矛盾预制的di她。我要求的最后一件事是赋予消费者知道的权利。